Eine Kostform zum Gesunderhalt und zur Gewichtsreduktion

Lebensraum Ostafrika
Menschen sind biologisch gesehen höhere Primaten (Herrentiere). Ihr evolutions-biologischer Lebensraum war die Gegend des heutigen Ostafrikas.

Vier bis sechs Millionen Jahre haben sich alle unsere Vorfahren genetisch an die dort bestehenden Lebensbedingungen angepasst.

Genetische Programmierung
Die Anpassung führte zur Ausbildung vieler Eigenschaften unseres Körpers: das Aussehen, räumliches Vorstellungs-vermögen, Sehfähigkeiten usw. Hier entwickelte sich unser Magen Darm-Trakt mit seiner Fähigkeit, damals vorkommende Nahrungsprodukte verdauen und verstoffwechseln zu können.

Auf diese Nahrungszusammensetzung sind wir bis heute genetisch programmiert und müssen sie eigentlich in unserer Kostauswahl berücksichtigen.

Paläobiologische Kostform
Eine paläobiologische Kostform, also eine der Urkost ähnliche oder verwandte Ernährungsweise ist daher anzustreben.

Moderne Ernährungsspezialisten haben das bei uns in Deutschland von der‚ deutschen Gesellschaft für Ernährung‘ noch empfohlene alte Ernährungsmodell verlassen und eine neue Ernährungspyramide zusammenge-stellt.

Die Logi-Pyramide des amerikanischen Ernährungsspezialisten David S. Ludwig faßt diese neuen Erkenntnisse zusammen.